Маринованный чеснок холодным способом

Приготовленный таким образом чеснок сохраняет большинство полезных свойств!

Ингредиенты:

  • Чеснок – 1 кг
  • Вода – 600 мл
  • Сахар – 4 ст. л.
  • Черный перец горошком – 7 шт.
  • Гвоздика – 10 бутонов
  • Уксус – 3 ст. л.
  • Соль — 2 ст. ложки

Рецепт приготовления:

  1. Чеснок очищаем от верхней шелухи.
  2. Далее можно оставить головку целой или разделить на зубчики.
  3. В кастрюлю наливаем воду, кладем соль, сахар, перец и гвоздику.
  4. Доводим до кипения, снимаем с огня.
  5. Добавляем в полученный маринад уксус.
  6. Чеснок складываем в предварительно обработанную паром чистую банку и заливаем до верху маринадом.
  7. Закатываем банки жестяными крышками и убираем в прохладное место, но не в холодильник.

Маринованный чеснок холодным способом готов к употреблению через два месяца. Приятного аппетита!

Маринованный чеснок холодным способом
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2019 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.