Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты
Маринованный чеснок холодным способом

Маринованный чеснок холодным способом

Чеснок на зиму: как правильно засолить

Чеснок на зиму: как правильно засолить

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

7 рецептов овощного рагу на зиму из баклажанов, моркови, кабачков

7 рецептов овощного рагу на зиму из баклажанов, моркови, кабачков

Татарский трехслойный пирог

Татарский трехслойный пирог

Вкуснейшие баклажаны на зиму!

Вкуснейшие баклажаны на зиму!

Итальянский пирог без применения весов

Итальянский пирог без применения весов

Домашние моченые яблоки

Домашние моченые яблоки

Популярные рецепты

Салат Леди с курицей и свежими огурцами

Салат Леди с курицей и свежими огурцами

Как приготовить настоящий польский пляцок «Pani Walevska» (Пани Валевская)

Как приготовить настоящий польский пляцок «Pani Walevska» (Пани Валевская)

Простой и вкусный бигус с говядиной и свежей капустой

Простой и вкусный бигус с говядиной и свежей капустой

Пропитка для коржей

Пропитка для коржей

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Какие травы и листья можно ферментировать для чая

Какие травы и листья можно ферментировать для чая

Рецепты чеснока на зиму

Чеснок на зиму

А вы знаете, что чеснок можно употреблять не только в чистом виде, добавлять в разные кушанья, его еще и заготавливают на зиму. 

Да-да, вы не ослышались, можно заготавливать чеснок на зиму, причем существуют разнообразные рецепты данной консервации. И если вам интересно узнать, как готовится чеснок на зиму, просмотрите все рецепты с фото, которые мы разместили на нашем сайте!

Как приготовить чеснок на зиму

Итак, маринуем чеснок на зиму, а рецепты нам в этом помогают. Маринованный чеснок на зиму является очень вкусным, ароматным и полезным лакомством. Данная заготовка идеально подойдет к обеду или ужину, защитит от вирусных заболеваний и укрепит иммунную систему. 

Для того чтобы приготовить маринованный чеснок на зиму понадобится минимум продуктов, просмотрите рецепт и вы в этом убедитесь сами. А еще хотелось бы обратить внимание хозяюшек на то, что готовится чеснок на зиму и без стерилизации, это еще больше упрощает процесс готовки. 

Какой бы рецепт вы не выбрали, для заготовки берутся только сочные и неповрежденные зубки чеснока. Поврежденные зубчики чеснока на зиму не подойдут, в данном случае заготовка долго храниться не будет и приобретет неприятные вкусовые качества. А самое интересное, что мариновать можно не только головки, но также неочищенные и очищенные дольки, а еще стрелки без семенной коробки и с ней. 

Что касается маринада, так он стандартный, вода кипятится с солью и уксусом. Главный компонент заливается кипящим маринадом. А сейчас подробнее о чесночных стрелках, от которых многие хозяюшки просто избавляются. А не нужно этого делать, ведь в этих стрелках находится много полезных веществ, даже больше чем в самом чесноке. 

Из стрелок получаются очень вкусные и полезные заготовки. Они маринуются, готовят из них соус, приправы, закуски и даже салаты. Для того чтобы заготовка на зиму получилась вкусной, необходимо выбирать молодые стрелки, они более нежные. 

Консервируются стрелки чеснока по-разному, обжариваются, маринуются или заготавливаются в виде приправ. Подготовленный чесночный продукт отправляется в чистые стеклянные емкости. Заливается все маринадом, закатывается крышками и отправляется в большую емкость стерилизоваться. Затем охлаждается содержимое и можно использовать маринованные стрелки для приготовления первых блюд, овощного рагу и даже как в качестве самостоятельной закуски. 

Если вас заинтересовала данная рубрика и у вас появилось желание попробовать что-то вкусное и новое, обязательно ознакомьтесь со всеми рецептами маринованного чеснока, размещенными на нашем сайте. Не бойтесь экспериментировать, добавьте специи или пряности, возможно у вас получится создать необычайную новую и вкусную чесночную закуску на зиму!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.