Можем поделиться с вами уникальным рецептом приготовления пышного, красивого, оригинального печенья «Яблочко». Вы будете поражены его нежным вкусом.
Ингредиенты:
- сахар 60 г
- яйца куриные 2 шт.
- масло сливочное 100 г
- мука 250 г
- соль 1 щепотка
- разрыхлитель 1 ч.л.
- лимонный сок 1 ст.л.
- яблоки 2 шт.
- ванильный сахар 1 пакетик
- сахарная пудра 1 ст.л.
Способ приготовления:
- В миске смешайте 2 яйца, 60 г сахара, 1 пакет ванилина, хорошо взбейте в пену.
- Добавьте 100 г размягченного сливочного масла, еще раз взбейте.
- В отдельной миске смешайте 250 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 щепотку соли, перемешайте, просейте через сито, добавьте небольшими порциями в жидкую смесь, размешайте.
- 2 яблока помойте, обсушите, очистите от кожуры, удалите сердцевину, семечки, порежьте мелкими кубиками, сбрызните 1 ст.л. лимонного сока, добавьте в тесто, перемешайте.
- Противень застелите пергаментной бумагой, выложите тесто обычной ложкой, сформируйте небольшие горки на некотором расстоянии друг от друга.
- Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте печенье в течение 15 - 20 минут.
- Готовое печенье выньте из духовки, остудите на решетке, переложите на красивое блюдо, посыпьте сахарной пудрой. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!