Нежные яблочные рогалики

Очень нежные, самые вкусные яблочные рогалики. Побалуйте родных нежной выпечкой!

Ингредиенты для теста:

  • 500 г муки 
  • 100 г маргарина (у меня было масло) 
  • 2 яйца + 1 яйцо для смазки 
  • 100 г сметаны 
  • 100 г молока 
  • 1 ч.л. сухих дрожжей 
  • 1 ст.л. сахара 
  • 1 ч.л. соли

Способ приготовления:

  1. В чашке с молоком комнатной температуры растворить сахар, на поверхность насыпать сухие дрожжи, не размешивать, накрыть салфеткой и оставить на час – пусть дрожжи разойдутся. Насыпать на стол муки, мелко нарезать в неё замороженный маргарин и перетереть ладонями.
  2. Через час сделать лунку в муке и влить в неё разведенные в молоке дрожжи, добавить яйца, сметану и соль. Вымесить тесто.
  3. Уложить тесто в миску, закрыть плёнкой и отправить в холодильник на 2 часа. Тесто может стоять в холодильнике два-три дня. Тесто разделить на две части. На столе, слегка посыпанном мукой, раскатать каждую часть в «круг» диаметром примерно 40 см, и нарезать его на 8 секторов.
  4. В широкую часть сектора выложить примерно чайную ложку яблочного конфитюра или джема, прочно слепите края так, чтобы начинка не вытекала, а затем сверните в рогалик. Готовые рогалики накрыть пленкой и оставить на час. Рогалики должны увеличиться немножко в объеме.
  5. Взбейте 1 яйцо с одной столовой ложкой воды и смажьте рогалики. Сверху можно посыпать их сахаром и корицей. Выпекать рогалики при 180 град 20 минут.

Нежные яблочные рогалики
Пошаговый рецепт нежнейших творожных рогаликов

Пошаговый рецепт нежнейших творожных рогаликов

Рецепт приготовления самых быстрых и вкусных рогаликов

Рецепт приготовления самых быстрых и вкусных рогаликов

Рецепт изумительных рогаликов с джемом

Рецепт изумительных рогаликов с джемом

Вкусные сахарные рогалики из дрожжевого теста

Вкусные сахарные рогалики из дрожжевого теста

Обалденно вкусные рогалики с маком и с орехами

Обалденно вкусные рогалики с маком и с орехами

Секрет приготовления вкусных сладких рогаликов

Секрет приготовления вкусных сладких рогаликов



Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2020 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.