Корица является очень древней специей. О данной пряности упоминают еще в Библии. В древние времена ее ценили также как и золото, а если не было урожая, так и дороже. Корицу раньше употребляли только короли или очень зажиточные семьи.
Спустя несколько тысяч лет, многое изменилось, также и стоимость корицы. А сейчас данная специя есть на кухне у всех хозяюшек. Благодаря тому, что корица стала на сегодняшний день очень доступной, ее часто используют в кулинарии. Существуют различные рецепты с корицей. Все блюда с корицей обладают оригинальным и аппетитным ароматом!
Если вы не знаете, в какие блюда добавляют корицу, тогда наш сайт к вашим услугам. Здесь вы найдете самые лучшие и интересные домашние рецепты с корицей. Сама пряность имеет сладковатый и приятный специфический аромат. Поэтому ее используют в приготовлении кондитерских изделий, тортов, булочек, пирожных, десертов, кремов. А еще корицей посыпают запеченные фрукты, добавляют пряность в чаи, кофе, какао и в консервации, а точнее варенье, компот, сок и маринады. И вообще маринуются с добавлением корицы не только фрукты и овощи, но также и мясо.
Пряность добавляется в холодные и горячие лакомства, которые готовятся из баранины, свинины и, конечно же, птицы. Существуют также и простые рецепты с корицей. Например, по простым рецептам можно испечь вкуснейшие булочки с добавлением корицы. Данная выпечка обладает нежным вкусом и тонким ароматом, а достичь этих тонкостей можно только с помощью данной пряности. В основном для приготовления таких булочек берется дрожжевое тесто.
Важную роль играет в данном случае форма выпечки, ведь всегда аккуратные и красивые лакомства вызывают особенный аппетит. А еще хочется отметить шарлотку с яблоками и корицей. Этот пирог настолько легко готовится, что баловать своих домочадцев вы сможете ежедневно. Тесто замешивается очень быстро, буквально за 5 минут. А для того чтобы сделать тестовую массу более интересной и необычной, добавляется творог и сгущенка. В качестве начинки используются яблоки, которые и посыпаются корицей. По желанию можно данную пряность бросить прямо в тесто.
На этом рецепты приготовления разных ароматных лакомств не закончены, и перечислять их можно бесконечно. Мы предлагаем вам задержаться и узнать о каждом рецепте, чтобы побаловать прямо сегодня свою семью настоящим кулинарным рецептом, который будет благоухать замечательным и аппетитным ароматом корицы!
