Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных крекеров, которые понравятся абсолютно всем. Простые и доступные ингредиенты, а также легкость приготовления не может не порадовать каждую хозяйку. Получаются крекеры солеными и с томатным привкусом. Такая интересная закуска придется по душе каждому. Уплетаются они с преогромным удовольствием. Вы не заметите, как не останется и крошки. Рекомендую всем попробовать такую вкуснятину.
Нужные ингредиенты:
- 180 гр муки
- 30 мл растительного масла
- 70 гр томатной пасты
- 1 чайная ложка прованских трав
- 2 чайные ложки соли
- 2-3 столовые ложки воды
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Начинаем процесс приготовления:
- В первую очередь в отдельную емкость просеиваем муку и добавляем 1/4 чайной ложки соли, разрыхлитель и прованские травы. Хорошо все перемешиваем.
- После чего вливаем растительное масло и добавляем томатную пасту. Перетираем все до образования крошки.
- Теперь, постепенно вливая воду, замешиваем тесто. Оборачиваем его пищевой пленкой и отправляем в холодильник на полчаса.
- По истечении нужного времени достаем тесто и раскатываем его в пласт. Толщина его должна быть 2 мм. Желательно это делать сразу на пергаментной бумаге.
- После чего нарезаем порционными кусочками и присыпаем солью.
- Затем ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут.
- По истечении нужного времени достаем готовые крекеры и остужаем их. После чего лакомство можно подавать к столу. Приятного аппетита!