Очень вкусный пирог с вишней на кефире

Ингредиенты:

  • Вишня (можно замороженную) без косточек — 200 гр
  • Кефир — 1 ст. (200 мл)
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Мука — 1 ст. (200 мл)
  • Разрыхлитель теста — 1.5 ч. ложки
  • Сахар — 1 ст. (200 мл)
  • Сахарная пудра — по желанию
  • Масло сливочное — 1 ч. ложка для смазывания формы

Рецепт приготовления:

  1. Нагреваем духовку до 180 градусов. Вишни должны постоять, чтобы стек сок. Сок слить, он нам не понадобится.
  2. Соединить яйца и сахар в миске, и очень хорошо взбить венчиком до мелких пузырьков, не больше 2 минут.
  3. Во взбитые яйца с сахаром вливаем кефир, перемешать.
  4. Муку с разрыхлителем добавить в жидкую массу. Количество муки придется чуть отрегулировать.
  5. Получится примерно густое тесто на оладьи. Форму (у нас 18 см) для выпечки смазать маслом.
  6. Вылить тесто в форму. Сверху разложить вишни по кругу.
  7. Поставить пирог выпекаться на 40-45 минут. Готовность определить по сухой спичке .
  8. Дать пирогу охладиться и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Очень вкусный пирог с вишней на кефире
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.