Ореховый бездрожжевой хлеб: совершенно гениальный рецепт!

Ароматный ореховый хлеб без дрожжей – совершенно гениальный рецепт хлеба. Хлеб вкусный как пирожное получается!

Ингредиенты для приготовления:

• Чернослив - 10 шт;
• Миндаль - 1/2 стакана;
• Яичный белок - 3 шт;
• Цедра лимона - 1/2 ч.л;
• Мед - 3 ст.л;
• Разрыхлитель - 1 ч.л;
• Ванилин - 1 ч.л;
• Мука - 1/2 стакана (льняная + ржаная);

Шаги приготовления:

1. Миндаль измельчаем в блендере (чтобы оставались мелкие кусочки).
2. Чернослив вместе с цедрой тоже измельчаем блендером.
3. Добавляем 1 белок, 1 ст. л меда и все вместе взбиваем.
4. Белки, 2 ст.л меда и ванилин взбиваем до получения пышной массы.
5. Смешаем чернослив с миндалем, мукой и разрыхлителем, введем яйца с медом и все перемешаем.
6. Выложим получившееся тесто в форму, смазанную небольшим количеством масла и присыпанную мукой.
7. Выпекаем 30 минут при температуре 160 градусов. Рекомендуется подавать с фруктами и творожным кремом. Приятного аппетита!