Очень вкусные, пышные, красивые чесночные булочки идеально подходят к любому горячему блюду, вызывают аппетит своим ароматом и видом. Родные оценят ваши старания, никто не останется равнодушным.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 500 г
- Сахарный песок 20 г
- Дрожжи сухие пакетик
- Соль по вкусу
- Масло 50 мл
- Молоко — 5 мл
- Чеснок — 2 зубчика
- Сливочное масло — 40 г
- Тимьян 1 ч.л.
Рецепт приготовления булочек:
- В одной емкости смешайте 500 г просеянной муки, 1 маленький пакетик сухих дрожжей, щепотку соли, 20 г сахара, тонкой струйкой влейте 40 г оливкового масла, хорошо перемешайте.
- В отдельной миске смешайте 40 г растопленного сливочного масла, 1 ч.л. тимьяна, 2 зубчиками измельченного чеснока, перемешайте.
- Тесто разделите на небольшие кусочки, скатайте каждый в тонкую длинную колбаску, завяжите каждую на узел посередине, концы заверните. Сверху смажьте каждую булочку ароматной чесночной смесью.
- Противень для выпечки застелите пергаментной бумагой, выложите булочки на некотором расстоянии друг от друга.
- Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте в течение получаса.
- Готовые булочки выньте из духовки, остудите, переложите на красивое блюдо, подавайте к столу. Приятного всем аппетита!