Салат из свежей молодой капусты и зелёного яблока
- Возьмите свежую молодую капусту и мелко нашинкуйте.
- Свежий огурец нарежьте соломкой. Переложите все в миску.
- Дальше нарезаете изюминку этого салата – зеленое яблоко.
- Очистите его от кожуры и нарежьте соломкой. Сбрызните лимонным соком.
- Мелко нарежьте укроп.
- Положите консервированную кукурузу, посолите и поперчите.
- Заправьте сметаной и смешайте. Салат готов.
Салат из свежей молодой капусты с удивительным соусом
- Возьмите свежую молодую капусту и мелко её нашинкуйте. Свежий огурец нарежьте соломкой.
- Переложите все в миску. Возьмите кинзу и укроп, мелко нарежьте.
- Яйца отделите на белки и желтки.
- Белки нарежьте соломкой и положите в миску.
- Готовим соус. Желтки помните вилкой, к ним добавить дижонскую горчицу, масло, соль, перец и сметану.
- Смешайте и ваш соус готов. Переложите в миску и смешайте. Салат готов.
Подробное приготовление салатов смотрите в видео.