Простой рецепт быстрого пирога на кефире

Красивый, аппетитный и очень вкусный пирог можно легко приготовить с помощью данного рецепта на обычном кефире. Потребуется совсем немного времени, чтобы приготовить его, но результат ваших трудов поразит не только вас, но и домочадцев. Все будут в полном восторге. Удивите своих близких и гостей!

Ингредиенты:

  • 100 г кефира
  • 100 г сметаны
  • 200 г майонеза
  • 3-4 яйца
  • 0,5 чайной ложки соды
  • 0,5 чайной ложки соли
  • мука до нужной консистенции теста (как для оладий)

Начинка может быть, как приведена ниже, или произвольной по вкусу и наличию продуктов.

Рецепт пирога на кефире:

  1. В глубокой емкости смешайте 100 г кефира, ½ ч.л. соды, ½ ч.л. соли, оставьте на 5 минут.
  2. Добавьте 100 г сметаны, 3 - 4 яйца, тщательно размешайте с помощью миксера.
  3. Добавляйте небольшими порциями просеянную муку до получения однородного жидкого теста, как для оладий.
  4. Форму для запекания смажьте небольшим количеством масла, заполните на половину тестом, равномерно распределите по всей поверхности.
  5. Сверху выложите начинку из картофеля и жареных грибов, следующим слоем выложите размятые рыбные консервы (понадобится 1 - 2 банки без жидкости) или вареные рубленые яйца с зеленым луком. Начинка может быть любой, по вашему желанию.
  6. Сверху ложкой выложите оставшееся количество теста. Разогрейте духовку до 160 - 180 градусов.
  7. Выпекайте пирог в течение 20 минут до образования легкой румяной корочки. Готовность проверьте с помощью спички.
  8. Готовый пирог выньте из духовки, выложите на ровную поверхность, немного остудите, поместите на красивое блюдо и подавайте к столу, пока полностью не остыл. Приятного всем аппетита!
     
Простой рецепт быстрого пирога на кефире
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.