Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты
Рецепт желейного торта «Новогодний» с фруктами

Рецепт желейного торта «Новогодний» с фруктами

Простое ореховое печенье

Простое ореховое печенье

Яблочный пирог с клюквой

Яблочный пирог с клюквой

Муссовый торт с шоколадом и бананом

Муссовый торт с шоколадом и бананом

Круассаны из домашнего слоёного теста со сгущёнкой

Круассаны из домашнего слоёного теста со сгущёнкой

Трюфеля с вишней в шоколадной помадке

Трюфеля с вишней в шоколадной помадке

Нежный торт «Молочная девочка» на сгущённом молоке

Нежный торт «Молочная девочка» на сгущённом молоке

Морковный торт с орехами

Морковный торт с орехами

Овсяно-яблочные оладьи на йогурте и молоке

Овсяно-яблочные оладьи на йогурте и молоке

Пирог с мясом в духовке из дрожжевого теста!

Пирог с мясом в духовке из дрожжевого теста!

Удачное дрожжевое тесто для пирожков

Удачное дрожжевое тесто для пирожков

Домашние пирожки из слоёного теста

Домашние пирожки из слоёного теста

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквита

Пропитка для бисквита

Испечь хлеб без дрожжей

Испечь хлеб без дрожжей

Мука

Мука

Распространённый продукт, который входит практически во все блюда – это мука. Может показаться, что мы знаем про продукт всё. Но на самом деле, мука бывает разной, как и многое другое в этом мире. Её получают путём перемола злаков и не только. Мука может быть сделана из разнообразного сырья – это пшеница, овёс, гречка, кукуруза, горох или любые другие злаковые культуры.

В результате перемола, на выходе, мы получаем сортность продукта. К примеру, мука высшего сорта – это высокий класс, который добавляют во все хлебопекарные изделия. Рассматривая рецепты из муки, вы найдёте отметку «высший сорт». То, что делается, на её основе имеет объём и пористость внутренней структуры. Цвет у неё белый, но могут быть огрехи – кремовые оттенки. Лучший хлеб вы сможете получить из пшеничной муки высшего сорта. Кроме этого слоёное и песочное тесто делают только из неё. Домашние рецепты из муки высшего сорта вы сможете найти в нашем разделе – это соусы, заправки, выпечка и вторые блюда.

Простые домашние рецепты из муки

Ещё один вариант муки – это ржаная. Многие считают, что из неё можно получить низкое качество продукта. Но на самом деле – ржаной значит вкусный и здоровый хлеб. На нашем сайте вы сможете найти рецепты из ржаной муки хлеба, коврижек и других вкусных изделий.

В нашем разделе представлены разнообразные рецепты из цельнозерновой муки. Галета из цельнозерновой муки сможет прекрасно дополнить лёгкий и питательный завтрак. Из рисовой муки можно приготовить банановый пирог или торт со сметанным кремом. Из льняной муки многие кухни мира готовят хлеб. Даже из гороховой муки можно приготовить оладьи – Пудла. Из пшеничной муки на нашем сайте представлены рецепты тартов и разнообразных пирогов.

Одной из полезных является гречневая мука. На нашем сайте вы сможете узнать рецепты приготовления из гречневой муки оладий, киша, яблочно-клюквенного пирога, кекса и даже коврижки. Особое внимание стоит обратить на рецепты из кукурузной муки. Как и все другие продукты, она обладает полезными свойствами. В Италии популярное блюдо полента таранья готовится на основе муки из кукурузы. Это идеальное блюдо для завтрака, которое присыпается сыром.

Из муки можно готовить сырники, как альтернатива нашим творожникам. Можно приготовить чипсы начос или кукурузные лепёшки мчади. Обязательно попробуйте кукурузную халпаму и тортилью с разнообразными начинками. Если не знаете, что приготовить на ужин, обратите внимание на мамылыгу со шкварками. На нашем сайте вы сможете найти эти и другие интересные рецепты из муки.



Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.