Собираетесь позвать гостей, но банальные блюда уже приелись, а фантазии на новые идеи не хватает? Не беда! Мы хотим поделиться с вами очень простым и необычным рецептом салата, который точно запомнится вам и всем присутствующим. Название этого салата говорит само за себя. «Загадка для гостей» — блюдо, для приготовления которого вам не понадобятся дорогостоящие и экзотические продукты. Всё, что нужно, 100 % найдется у вас в холодильнике. Приготовьте эту оригинальную закуску, она не оставит приглашенных равнодушными.
Ингредиенты на 2 порции:
- Яйцо 4 шт.
- Куриное филе 200 г
- Огурцы 3 шт.
- Лук 1 шт.
- Пшеничная мука 1 ст. л.
- Крахмал 1 ст. л.
- Майонез 3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление:
- Чтобы приготовить блины, вбейте 4 яйца в глубокую посуду, добавьте соль и перец и взбейте их с помощью вилки.
- Добавьте муку и крахмал. Снова хорошенько всё взбейте.
- Смажьте сковороду растительным маслом и поставьте ее на медленный огонь. Вылейте смесь в сковороду и равномерно распределите ее по поверхности. Обжарьте блины с обеих сторон.
- Очищенный лук нарежьте полукольцами, обжарьте его в сковороде на растительном масле.
- Чтобы быстро нарезать блины, выложите их друг на друга и сверните плотным рулетом. Нарежьте их ломтиками.
- Вымойте огурец и нарежьте его тонкой соломкой.
- Запеченное куриное филе разделите на волокна.
- Все ингредиенты поместите в салатницу, заправьте майонезом и хорошенько перемешайте.
Поздравляем, вкусный и сытный салат «Загадка для гостей» готов. Можете импровизировать, добавляйте любимые овощи и специи. Приятного аппетита! Поделитесь этим оригинальным рецептом со своими друзьями.