Пышные, тающие во рту сырники так любят взрослые и дети. К сожалению, они не всегда получаются такими воздушными и легкими, как нам хотелось бы. Это можно исправить, добавив секретный ингредиент. Именно о таком рецепте мы сегодня Вам и расскажем. Наши секретные сырники еще никого не разочаровали, а в их вкус невозможно не влюбиться!
Ингредиенты:
- 100 г творога
- 1 яйцо
- 1⁄4 ч. л. соли
- 2 ст. л. кокосовой стружки
- 1 ст. л. манной крупы
- 1 ст. л. сахара
- 1 ч. л. экстракта ванили
- мука для панировки
- масло растительное
Рецепт приготовления сырников:
- В творог добавить яйцо, перемешать лопаткой.
- Добавить соль, кокосовую стружку, экстракт ванили, манную крупу и сахар.
- Перемешать лопаткой до однородной консистенции.
- Сформировать сырники руками. Обвалять в муке, придавая желаемую форму.
- Сковороду разогреть, добавить растительное масло.
- На медленном огне обжарить сырники до появления аппетитного золотистого цвета, переворачивая несколько раз.
- Готовые сырники лучше выкладывать на бумажное полотенце, убирая лишний жир.
- Нежнейшие, тающие во рту сырники готовы. Подавать их лучше горячими или теплыми со свежим чаем или какао!