Шоколадно-творожный пирог в домашних условиях

Этот шоколадный пирог получается легким, пышным, невероятно вкусным и очень ароматным. А нежный творожный крем надолго сохраняет чувство сытости!

Ингредиенты для приготовления:

  • Яйца - 4 шт;
  • Сахар - 100 г;
  • Растительное масло - 30 мл;
  • Мука - 150 г;
  • Разрыхлитель - 10 г;
  • Ванилин - 1 упаковка;
  • Коньяк - 2 ст.л;
  • Грецкие орехи - 150 г;
  • Какао порошок - 4 ст.л;
  • Сахарная пудра - 50 г;
  • Мята свежая - 4 веточки;
  • Творог - 300 г;
  • Ванильный пудинг - 1 упаковка;
  • Вишня коктейльная - 1 стакан;

Шаги приготовления:

  1. Готовим крем: Творог пробить блендером или протереть через сито, добавить яйцо (1 шт.), сах. пудру, ванильный пудинг.
    Приготовление - Шоколадно-творожный пирог в домашних условиях - Шаг 1
  2. Все хорошо смешать.
    Приготовление - Шоколадно-творожный пирог в домашних условиях - Шаг 2
  3. Готовим шоколадно-ореховый бисквит: Яйца (3 шт.) взбить с сахаром в пышную пену, добавить коньяк. Взбить. Добавить растительное масло. Еще раз взбить.
    Приготовление - Шоколадно-творожный пирог в домашних условиях - Шаг 3
  4. В отдельной емкости соединить муку, разрыхлитель, ванилин, какао. Все хорошо смешать, просеять. Добавить дробленые орехи. Смешать яичную смесь и мучную аккуратно лопаточкой.
    Приготовление - Шоколадно-творожный пирог в домашних условиях - Шаг 4
  5. Квадратную форму 26 см х 26 см застелить пекарской бумагой, промазать растительным маслом, если бумага без пропитки. Выливаем в подготовленную форму шоколадное тесто.
    Приготовление - Шоколадно-творожный пирог в домашних условиях - Шаг 5
  6. Кремом, поверх основного шоколадного теста, рисуем решётку или любой другой узор. Я рисовала при помощи кулинарного шприца.
    Приготовление - Шоколадно-творожный пирог в домашних условиях - Шаг 6
  7. Ставим в заранее разогретую до 180 гр. духовку на 35 мин. Готовность шоколадного бисквита проверяем деревянной палочкой. Если она сухая, пирог готов.
    Приготовление - Шоколадно-творожный пирог в домашних условиях - Шаг 7
  8. Присыпаем сахарной пудрой, украшаем консервированной вишней и листиками мяты. Приятного аппетита!
Шоколадно-творожный пирог в домашних условиях
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.