Торт из шоколадного бисквита и сливочного крема

Сочный шоколадный бисквит в сочетании со сливочным кремом покорит всех навсегда! Невозможно передать словами какой торт получился вкусный!

Продукты для бисквита (размер формы 16х29 см, высота 5 см): 

  • яйца - 3 шт.
  • 130 гр. сахара
  • 130 мл. растительного масла (без запаха)
  • 130 мл. молока
  • 30 гр. какао
  • 160 гр. муки
  • 7 гр. разрыхлителя (2 ч.л)
  • ванилин

Сахарный сироп:

  • 80 мл воды
  • 80 г сахара

Крем: 

  • 250 гр. маскарпоне
  • 150 мл. жирные сливки (33% и выше)
  • 80 гр. сахарной пудры
  • 8 гр. ванильного сахара

Рецепт приготовления:

  1. Итак, для начала нам нужно приготовить бисквит. Просеиваем всю необходимую по рецепту муку. Всыпаем в нее разрыхлитель и все перемешиваем.
  2. Молоко доводим до кипения и вливаем в какао. Перемешиваем до однородной массы.
  3. Сырые яйца взбиваем миксером примерно 5 минут, в светлую пышную массу. Всыпаем небольшими порциями весь сахар. Затем ванилин.
  4. Добавляем немного остывшее молоко с какао
  5. Вливаем тонкой струйкой растительное масло.
  6. Муку постепенно подсыпаем к смеси, продолжая вымешивать массу. Долго взбивать не нужно. Как только исчезла сухая мука. Месить прекращаем.
  7. Выкладываем тесто в прямоугольную жаростойкую форму, застланную пергаментом.
  8. Выпекаем при 170-180 градусах около 40-45 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!
  9. Приготовим пропитку. Все смешаем доведем до кипения, остудим.
  10. Бисквит разрезаем на 2 равных по толщине коржа
  11. Готовим крем.
  12. Сборка. Не забудьте пропитать каждый бисквит сиропом.
  13. Осталось только покрыть торт глазурью.
Торт из шоколадного бисквита и сливочного крема
Вкусно и красиво: быстрые торты без выпечки

Вкусно и красиво: быстрые торты без выпечки

Рецепт летнего чизкейка с рикоттой и черникой: торт без выпечки

Рецепт летнего чизкейка с рикоттой и черникой: торт без выпечки

Летний десерт: готовим низкокалорийный торт с клубникой

Летний десерт: готовим низкокалорийный торт с клубникой

Чизкейк с клубничным соусом в духовке

Чизкейк с клубничным соусом в духовке

Рецепт Шварцвальдского торта

Рецепт Шварцвальдского торта

Торт Чизкейк без выпечки

Торт Чизкейк без выпечки



Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2020 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.