Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Вкусный шоколадно-банановый торт со сметанным кремом

Вкусный шоколадно-банановый торт со сметанным кремом

Ингредиенты для теста:

  • Яйца - 3 шт
  • Сахар - 1 стакан
  • Мука - 200 г
  • Молоко - 100 мл
  • Масло сливочное - 90 г
  • ванилин 1 щепотка
  • Соль - 1 щепотка
  • Кофе растворимый - 1 ч. ложка
  • Какао – порошок - 1,5-2 ст. ложки
  • Сода гашеная - 3/4 ч. ложки

Крем:

  • Сметана - 500-600 г
  • Сахар - 3-5 ст. ложки

Глазурь:

  • Сметана - 2 полные ст. ложки
  • Сахар - 3 ст. ложки
  • Какао-порошок - 1 ч. ложка
  • Бананы не крупные - 2 шт. для прослойки

Рецепт шоколадно-бананового торта в домашних условиях:

  1. Взбить яйца с сахаром, солью и ванилином 5 мин. В теплом молоке растворить кофе. Масло слегка подогреть.
  2. В яичную смесь добавить масло, молоко, соду, взбить. Муку перемешать с какао, просеять в тесто. Перемешать. Вылить в форму 20 см (смазать дно). Печь 30-50 мин при 180 градусов. Остудить.
  3. Для крема перемешать сметану с сахаром. Для глазури все ингредиенты перемешать, варить на медленном огне до однородности (не долго).
  4. Остывший бисквит разрезать на 2-3 коржа. Бананы порезать тонкими кружочками.
  5. Нижний и средний корж смазать кремом, прослоить бананами, сложить друг на друга. Верхний корж смазать, но бананы не выкладывать. Кубики бисквита перемешать с кремом, выложить сверху. Полить произвольно глазурью.
  6. Оставить шоколадно-банановый торт для пропитки на 2 часа и более. Приятного аппетита!
Copyright © 2016-2024 Типичный Кулинар.