Восхитительные булочки из слоеного теста с маком

Что может быть вкуснее красивых, изумительных, воздушных булочек с маком из слоеного теста? Порадуйте своих близких вкусной, красивой выпечкой, они будут в восторге. А с помощью нашего рецепта вы сможете сделать это очень легко и просто.

Ингредиенты:

  • 500 г слоеного теста
  • 1 ст. мака
  • 1 ст. кипятка
  • 1 белок и (1 желток + 1 ч.л. молока для смазывания)
  • 0,5 ст. сахара
  • изюм — 100 - 150 г

Способ приготовления:

  1. 500 г готового слоеного теста предварительно разморозьте. 1 ст. мака поместите в глубокую миску, залейте 1 ст. кипятка, оставьте на некоторое время для набухания. 100 - 150 г изюма промойте, поместите в отдельную миску, залейте горячей водой, оставьте для набухания.
  2. Слоеное тесто слегка раскатайте скалкой на посыпанном мукой столе.
  3. В глубокой миске смешайте 1 белок, ½ ст. сахара, тщательно взбейте миксером до получения пышной массы. Процедите мак, добавьте в полученную смесь, хорошо перемешайте.
  4. Выложите белковую массу на тесто, распределите по всей поверхности, посыпьте разбухшим изюмом, сверху посыпьте небольшим количеством сахара. Сверните тесто в плотный рулет, порежьте небольшими кусочками, оставьте на некоторое время для подъема.
  5. В небольшой миске смешайте 1 желток, 1 ч.л. молока, взбейте, полученной смесью смажьте сверху каждую булочку, посыпьте маком. Выложите булочки на противень для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
  6. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте в течение 15 - 18 минут.
  7. Готовые булочки выньте из духовки, немного остудите, переложите на красивое блюдо, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита! Наслаждайтесь!
     
Восхитительные булочки из слоеного теста с маком
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.