Замечательный рецепт: маринованные зеленые помидоры. Потрясающая закуска!

Ингредиенты:

• зеленые помидоры — 1 кг
• сладкий красный перец — 1 шт.
• уксус 9% — 50 мл
• сахар — 50 г
• соль — 1 ст. л.
• чеснок — 1 головка
• укроп

Приготовление:

1. Помидоры порезать крупными дольками.
2. Чеснок мелко нарезать, перец порезать небольшими кубиками, зелень мелко нарезать.
3. Соединить все ингредиенты, накрыть крышкой и оставляем мариноваться, минимум на 12 часов при комнатной температуре. 
4. Если вы планируете сохранить помидоры на зиму, то переложите в стерилизованную банку и накройте капроновой закаточной крышкой. Приятного аппетита!