Абрикосовый торт в мультиварке

Абрикосовый торт наверняка понравится любому гурману, так как перед его вкусом и ароматом невозможно устоять!

Ингредиенты для приготовления:

Для начинки

• Абрикосы - 1 кг;
• Сахар - 5 ст.л;

Для теста

• Сахар - 85 г;

Для начинки

• Желатин - 1 ст.л;
• Яблочный сок - 1 стакан, светлый;

Для теста

• Мука - 50 г;
• Миндаль - 200 г;
• Сливочное масло - 140 г;
• Яйца - 2 шт;

Шаги приготовления:

1. Подготовить мультиварку и ингредиенты.
2. Миндаль измельчить в муку. Абрикосы вымыть, разрезать пополам, удалить косточки. Половину абрикосов измельчить с сахаром в блендере. Оставшиеся плоды нарезать тонкими дольками.
3. Добавить в измельченный миндаль муку, сахар, сливочное масло и яйца. Вымесить тесто.
4. Выложить тесто в мультиварку и разровнять поверхность. Сверху выложить абрикосовое пюре. Готовить в режиме «Выпечка» 50 мин. Дать полностью остыть.
5. Развести желатин в теплом яблочном соке. Нарезанные дольками абрикосы уложить по кругу на пирог, влить сок с желатином.
6. Поставить форму в холодильник до полного застывания желе. Абрикосовый торт готов! Приятного аппетита!