Необходимые ингредиенты:
- Яйцо — 1 штука
- Молоко — 50 мл
- Капуста белокочанная — 1 штука
- Манная крупа — 2 столовые ложки
- Мука пшеничная — 1 столовая ложка
- Топленое молоко — 1 столовая ложка
- Растительное масло — 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
Процесс приготовления:
- Манку заливаем горячим молоком и оставляем разбухать.
- Капусту шинкуем мелко и заливаем подсоленным кипятком и оставляем на 30 секунд. Затем сливаем воду и отжимаем капусту.
- Добавляем в манку с молоком капусту, яйцо и соль. Перемешиваем и оставляем постоять около минуты. Если капуста очень сочная, можете добавить больше манки или муки.
- Жарим котлеты, выкладывая ложкой, на разогретую сковородку. Жарим с двух сторон до готовности.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!