Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Аппетитный греческий слоеный пирог со шпинатом

Аппетитный греческий слоеный пирог со шпинатом

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного пирога, в который влюбятся даже те, кто не любит шпинат. Слоеное тесто, рассольный сыр и шпинат — это не просто вкусно, это мега вкусно. Греческая кухня славится многими блюдами, и этот пирог не исключение. Можно использовать как свежий, так и замороженный шпинат. Традиционно добавляют еще лук порей, что тоже очень аппетитно. Пирог ароматный, сытный и мега вкусный. Вы многое потеряете, если его не попробуете. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.

Нужные ингредиенты:

  • 450 гр замороженного шпината
  • 200 гр Феты
  • 2 репчатого лука
  • 2 яйца
  • 30 мл молока
  • 500 гр слоеного теста
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки зелени
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс приготовления:

  1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем яйца и молоко. Солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
  2. Теперь на медленный огонь ставим сотейник с замороженным шпинатом и держим до его полного оттаивания.
  3. Затем очищаем репчатый лук и нарезаем его полукольцами. Отправляем на разогретую сковороду обжариваться до мягкости.
  4. По истечении нужного времени отжимаем от жидкости шпинат и оставляем остывать.
  5. После чего объединяем его с обжаренным луком.
  6. Теперь добавляем яичную смесь, при этом оставив немного для смазывания. Хорошо все перемешиваем.
  7. Затем крошим сюда рассольный сыр. По надобности солим по вкусу и хорошо перемешиваем.
  8. Слоеное тесто делим на две части и раскатываем каждую в пласты.
  9. Берем форму для выпечки и застилаем ее пергаментной бумагой. После чего размещаем один пласт теста и укладываем равномерно начинку.
  10. Затем накрываем вторым пластом и соединяем края, подворачивая их вовнутрь.
  11. После чего нам надо сделать на пироге надрезы, при этом не доходя ножом до нижнего пласта теста.
  12. Смазываем поверхность яйцом и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, выпекаться до золотистого цвета.

Подавать его можно как в теплом виде, так и в холодном. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Рецепт сахарного пирога пошагово

Рецепт сахарного пирога пошагово

Рецепт запеканки из капусты

Рецепт запеканки из капусты

Простой рецепт вкусного пирога на сметане

Простой рецепт вкусного пирога на сметане

Насыпной пирог из овсянки: пошаговый рецепт

Насыпной пирог из овсянки: пошаговый рецепт

«Мокрый» шоколадный пирог

«Мокрый» шоколадный пирог

Вкусный аппетитный пирог с сыром и ветчиной

Вкусный аппетитный пирог с сыром и ветчиной

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Торт Сметанник без выпечки

Торт Сметанник без выпечки

Самый вкусный салат из моркови на зиму

Самый вкусный салат из моркови на зиму

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Пропитка для торта

Пропитка для торта

Хлеб без дрожжей печем

Хлеб без дрожжей печем

Салат «Черепаха» рецепт

Салат «Черепаха» рецепт

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.