Омлет в мультиварке по-армянски – это вкусное и питательное блюдо, которое можно смело подавать на завтрак, обед или ужин. Простой в приготовлении и необычайно вкусный омлет с бастурмой понравится как взрослым, так и детям! Армянский омлет с бастурмой, приготовленный из 6-8 яиц, способен заменить вкусный, сытный полноценный обед.
Ингредиенты для приготовления:
- Яйца - 8 шт;
- Бастурма - 200 г;
- Молоко - 500 мл;
- Мука - 20 г;
- Сливочное масло - 40 г, растопить;
- Зелень - 1 пучок (кинза и орегано);
- Соль, перец - по вкусу;
- Лаваш - для подачи;
Шаги приготовления:
- Подготовить мультиварку и ингредиенты.
- Включить мультиварку, выставить режим «Мультиповар», температуру 130°С и время 30 минут. Прогреть чашу с открытой крышкой, 5 мин.
- В миске взбить яйца с солью, перцем, молоком и мукой до однородности.
- Бастурму очистить от корочки, мелко нарезать и добавить к яичной смеси. Перемешать.
- Растопить масло и вылить подготовленную смесь в чашу мультиварки и готовить 20 мин.
- Подавать омлет теплым с лавашом и посыпать зеленью. Омлет в мультиварке готов! Приятного аппетита!