Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Ароматный салат с куриным филе

Ароматный салат с куриным филе

Необходимые ингредиенты:

  • свежий огурец  1 шт.
  • зеленый горошок 100гр.
  • филе куриной грудки (2 половинки)
  • болгарский перец 1 шт.
  • майонез 2 ст.л.
  • зелень укропа и петрушки
  • соль по вкусу

Маринад для куриного филе:

  • итальянские травы 1 ч.л.
  • растительное масло 1 ст.л.
  • соевый соус 2 ст.л.
  • молотый черный перец 0,5 ч.л.
  • соль – по желанию

Процесс приготовления:

  1. Выкладываем куриное филе в миску, вливаем соевый соус и растительное масло, добавляем черный молотый перец, итальянские травы, соль (если необходимо, для меня соли в соевом соусе недостаточно).
  2. Прокалываем грудку с двух сторон ножом, обмазываем ароматной смесью, несколько раз переворачиваем. Оставляем для маринования хотя бы на один час: но чем дольше, тем лучше.
  3. Спустя это время филе (по отдельности) заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку.
  4. Запекаем при температуре 180 градусов 30 минут.
  5. Готовое филе остужаем и нарезаем соломкой (одну половинку, вторую оставляем на бутерброды).
  6. Свежий огурец и болгарский перец нарезаем небольшой соломкой, зелень (любую) измельчаем.
  7. В салатник выкладываем куриное филе, свежий огурец, зелень, перец, зеленый горошек, заправляем майонезом (лучше домашним), перемешать – и можно подавать к столу.
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.