Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Банановый десерт из печенья без выпечки: пошаговый рецепт

Банановый десерт из печенья без выпечки: пошаговый рецепт

Цветные пакетики с порошком для приготовления этого десерта сейчас продаются на каждом шагу. Почти как брикеты с киселем в советское время. Такие заготовки здорово выручают, если нужно быстро сделать крем для торта или пирожных. Но если хотите по-настоящему оценить прелесть вкуса бананового пудинга, в сторону полуфабриката лучше не смотрите.

Да и зачем, если приготовить его не сложнее, чем желе залить! Наша простая инструкция поможет освоить этот классический американский десерт в три шага. Приготовьте — не пожалеете. Прекрасное завершение воскресного обеда или угощение для внезапно нагрянувших гостей.
 
Уточнение по ингредиентам. Молоко подойдет любой жирности. Печенье берите бисквитное или любое другое с нежной текстурой. Бананы для десерта понадобятся максимально зрелые (в них больше сахара и меньше крахмала). Готовый десерт можете украсить взбитыми сливками или полить соленой карамелью.

Ингредиенты:

  • Сахар 70 г 
  • Яичный желток 2 шт.
  • Молоко 400 мл 
  • Пшеничная мука 1 ст. л. 
  • Кукурузный крахмал 2 ч. л.
  • Банан 4 шт. 
  • Ванилин 1 щеп. 
  • Печенье 14 шт

Приготовление:

  1. Молоко влейте в сотейник, поставьте на плиту. 
  2. Прогревайте примерно до 70 градусов (до кипения не доводите). 
  3. В миске взбейте желтки, влейте к ним четверть теплого молока, продолжайте взбивать. 
  4. В отдельной посуде соедините все сухие ингредиенты, влейте яично-молочную смесь, взбейте. 
  5. Полученную массу перелейте в сотейник к оставшемуся молоку и готовьте на слабом огне при постоянном помешивании до загустения. 
  6. Снимите сотейник с плиты, накройте пленкой, чтобы поверхность крема не покрылась коркой. 
  7. Дно и бока прозрачной формы выложите печеньем и ломтиками бананов (половиной от общего количества). 
  8. Вылейте в форму половину крема, сверху выложите оставшееся печенье, кусочки банана, затем смажьте оставшимся кремом. 
  9. Банановый пудинг впечатляюще смотрится и в большой глубокой емкости, и в элегантных креманках. 
  10. Порционная подача десерта прекрасно впишется в формат званого ужина. Гости оценят, друзья попросят рецепт. Поделитесь с ними!

Похожие рецепты

Торт-мороженое «3 вкуса»

Торт-мороженое «3 вкуса»

Десерты без духовки и выпечки

Десерты без духовки и выпечки

Очень быстрый рецепт лакомства с лавашом

Очень быстрый рецепт лакомства с лавашом

Простой десерт Брачная Ночь

Простой десерт Брачная Ночь

Шоколадный мусс-десерт

Шоколадный мусс-десерт

Десерт без выпечки «Невесомый»

Десерт без выпечки «Невесомый»

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для тортов

Пропитка для тортов

Хлеб бездрожжевой в домашних условиях в духовке рецепт

Хлеб бездрожжевой в домашних условиях в духовке рецепт

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.