Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Банановый кекс (banana bread)

Банановый кекс (banana bread)

В Америке и Канаде большой популярностью пользуется банановый кекс или «banana bread», как его здесь называют. Его пекут и дома, и подают на десерт в кафе и ресторанах. Легкий в приготовлении и очень вкусный. Рецептов его приготовления множество, но моя подруга дала мне рецепт своей бабушки. Он мне понравился тем, что не содержит много жира. А уж когда гости на пороге — всегда выручает.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 80 мл кефира
  • 120 мл растительного масла
  • 2 больших банана
  • 200 гр сахара
  • 200 гр муки
  • 1 ст. ложка ванильной эссенции
  • 1 ч. ложка соды
  • 1/2 ч. ложки соли
  • Орехи ( по желанию)

Приготовление:

  1. Разогреть духовку до 165 С. В большой чашке размять бананы, добавить кефир, ванилин, масло, взбитые яйца и сахар. 
  2. Отдельно хорошо перемешать муку с содой и солью и добавить в подготовленную смесь. Тесто будет жидковатым. По желанию можно добавить орехи или сухофрукты. 
  3. Выливаем в смазанную форму и печем 40-45 минут. Проверяем зубочисткой. Если она сухая, то кекс готов. Вкусный, мягкий, душистый. А дети от него просто в восторге! Готовьте и наслаждайтесь!

Похожие рецепты

Банановый кекс рецепт с фото пошагово

Банановый кекс рецепт с фото пошагово

Постный банановый кекс без яиц и лактозы

Постный банановый кекс без яиц и лактозы

Рецепт приготовления постных пышных банановых кексов с шоколадом

Рецепт приготовления постных пышных банановых кексов с шоколадом

Банановый кекс в мультиварке

Банановый кекс в мультиварке

Домашняя выпечка: банановый кекс с шоколадом

Домашняя выпечка: банановый кекс с шоколадом

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквита

Пропитка для бисквита

Хлеб в домашних условиях без дрожжей

Хлеб в домашних условиях без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.