Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Бисквитный торт «Латте макиато»: пошаговый рецепт

Бисквитный торт «Латте макиато»: пошаговый рецепт

Стильный тортик с бисквитными коржами, кофейной пропиткой и кремом из творога. Выглядит этот десерт очень красиво, а любителям кофейно-шоколадных лакомств и вовсе лучшего дополнения к чашечке чая или кофе не найти!

Ингредиенты для бисквита:

  • 4 яйца
  • щепотка соли
  • 150 г сахара
  • 80 г муки
  • 1,5 ст.л. какао
  • 2 ст.л. масла
  • 2 ст.л. воды
  • 1/2 чашки пекарского порошка

Для крема:

  • 200 г очень мягкого сливочного масла
  • 1/2 ст. сахарной пудры
  • 2 чашки сухого молока (не гранулированного!)
  • 400 г творога

Для пропитки:

  • 300 мл готового эспрессо
  • 100 мл ликера Baileys

Дополнительно:

  • 1,5 пачки круглого бисквитного печенья
  • какао

Способ приготовления:

  1. Взбить яйца со щепоточкой соли и сахаром-песком. Через 7 минут взбивания добавить масла и влить воду. Смешать, ввести муку, какао и пекарский порошок, снова размешать.
  2. Жаропрочную форму промаслить, присыпать манной крупой, влить в форму тесто.
  3. Печь в прогретом духовом шкафу при 180 градусах. Бисквит будет готов через полчаса примерно.
  4. Остуженный корж поделить вдоль на 2 части.
  5. Блендером 7 минут колотить мягкое масло с пудрой сахара. Ввести сухое молоко, перетертый творог и размешать в однородную массу. Это крем.
  6. Теперь наступило время для сборки торта. Первый слой — бисквитный корж, второй — крем, третий — круглые печеньки, пропитанные смесью кофе и ликера (Baileys можно заменить амаретто). Присыпать какао-порошком. Повторить слои 1–3, верх присыпать какао или тертой шоколадкой.
  7. Тортику еще следует пропитаться часов восемь на холоде.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Ванильно-шоколадный торт «Белое и чёрное»

Ванильно-шоколадный торт «Белое и чёрное»

Полезный низкокалорийный шоколадный бисквит

Полезный низкокалорийный шоколадный бисквит

Нежный торт «Молочная девочка» на сгущённом молоке

Нежный торт «Молочная девочка» на сгущённом молоке

Как приготовить вкусный торт «Летний каприз»

Как приготовить вкусный торт «Летний каприз»

Обыкновенный рецепт быстрого приготовления вкусного тортика

Обыкновенный рецепт быстрого приготовления вкусного тортика

Невероятно вкусный постный торт с апельсиновым кремом

Невероятно вкусный постный торт с апельсиновым кремом

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Простые и вкусные рецепты Сметанника без выпечки

Простые и вкусные рецепты Сметанника без выпечки

Как приготовить свекольный салат из моркови с укусом

Как приготовить свекольный салат из моркови с укусом

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Пропитка для торта

Пропитка для торта

Домашний хлеб без дрожжей рецептоз

Домашний хлеб без дрожжей рецептоз

Салат «Черепаха» рецепт

Салат «Черепаха» рецепт

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.