Необходимые ингредиенты:
- яйца -2 шт;
- сливочное масло растопленное — 100 г;
- мука — 200 г;
- кефир — 180 мл;
- ванильный сахар — 1 пакетик.
- сахар — 100 г;
- разрыхлитель — 1 ч.л;
Для начинки:
- джем, варенье, шоколадную пасту, маковую начинку с медом и т.д
Пошаговый процесс приготовления:

- Смешиваем венчиком яйца, кефир, сахар, растопленное сливочное масло.Затем добавляем ванилин.
- Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и добавляем в тесто, вымешиваем.
- Выкладываем половину теста на противень, застеленный пергаментом, сверху выкладываем начинку по Вашему вкусу и заливаем второй частью теста.
- Выпекаем при 180° в течение 25 — 30 минут.
- Готовый пирог при желании можно посыпать сахарной пудрой. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!