Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Бюджетный рецепт вкусных котлеток с капустой

Бюджетный рецепт вкусных котлеток с капустой

Необходимые ингредиенты:

  • Яйцо -1 шт.
  • Капуста -500 гр.
  • Фарш – 600 гр.
  • Луковица -2 шт/
  • Соль -1 ч.л.
  • Черный перец – по вкусу

Процесс приготовления:

  1. Нарезаем на кусочки капусту и отправляем в блендер или на мясорубку,добавляем туда же лук.
  2. Выкладываем капусту с луком в миску, добавляем яйцо, соль, специи и фарш.
  3. Всё хорошо вымешиваем и формируем котлетки. 
  4. Котлеты обваливаем в муке и обжариваем на раскалённой сковороде.
  5. Обжариваем на каждой стороне до золотистого цвета, приблизительно по 5 минут. 
  6. Затем перекладываем в жаростойкую посуду, добавляем пару ложек воды и накрываем фольгой. Отправляем в духовку для пропаривания на 15 минут.

Можно пропарить и в сковороде, выбор за вами. Котлетки готовы, подаём их с любым гарниром. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Подробный рецепт приготовления смотрите в видео. 

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.