Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Булочки картофельные

Булочки картофельные

С завидной периодичностью печём эти удивительные, красивые, пушистые и очень вкусные картофельные булочки. Если делаем пюре из картошки на гарнир, обязательно готовим побольше для этих вкусняшек.

Ингредиенты:

  • 2 средних картошки, очистить, порезать и сварить в 300 мл воды
  • 2 ч. ложки сухих дрожжей
  • 1 ч. ложка сахара
  • 100 гр сливочного масла или маргарина, растопить
  • 60 мл растительного масла
  • 100 гр меда
  • 2 яйца
  • 1 ч. ложка соли
  • 5-6 стаканов муки

Приготовление:

  1. Отвариваем картофель, сливаем жидкость, но оставляем один стакан (250 мл) для теста. Делаем из картофеля пюре.
  2. Когда вода, в которой варилась картошка, станет теплой, растворяем в ней дрожжи и сахар и оставляем на 5 минут. Затем добавляем пюре, масло, мед, соль, яйца и пару стаканов муки. Оставляем для подъема.
  3. Когда опара поднимется, добавляем оставшуюся муку и вымешиваем эластичное тесто. Ставим в теплое место на 1 час.
  4. Когда тесто поднимется, делим его на 30 частей и скатываем в шарики. Кладем на смазанный маслом лист и оставляем минут на 20 для расстойки.
  5. Нагреваем духовку до 180С и выпекаем булочки 25-30 минут до золотистого цвета. Попробовав готовые изделия, поймете, что не зря потрудились. Булочки получаются удивительного вкуса и структуры.Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Воздушные булочки с творогом и изюмом

Воздушные булочки с творогом и изюмом

Булочки с клубникой и творогом

Булочки с клубникой и творогом

Простой рецепт сдобных булочек

Простой рецепт сдобных булочек

Слоеные дрожжевые булочки

Слоеные дрожжевые булочки

Как приготовить вкусные булочки

Как приготовить вкусные булочки

Булочки на дрожжах простой рецепт

Булочки на дрожжах простой рецепт

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Вкусный салат с копченой колбасой, морковью и сыром

Вкусный салат с копченой колбасой, морковью и сыром

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для тортов

Пропитка для тортов

Бездрожжевой хлеб в домашних условиях в духовке рецепт

Бездрожжевой хлеб в домашних условиях в духовке рецепт

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.