Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Быстрое слоеное дрожжевое тесто: рецепт с фото, который вам понравится!

Быстрое слоеное дрожжевое тесто: рецепт с фото, который вам понравится!

Хочу предложить рецепт быстрого слоеного дрожжевого теста, выпечка из которого получается просто необыкновенно вкусной, нежной и хрустящей. Начинку для этого теста можно использовать любую — по вашему вкусу. Готовится тесто проще простого, его можно заморозить и использовать, когда понадобится. Попробуйте!

Для приготовления быстрого слоеного дрожжевого теста понадобится:

  • мука — 3 стакана (стакан — 250 мл);
  • масло сливочное — 200 г;
  • соль — 1 ч. л.;
  • сахар — 3 ч. л.;
  • дрожжи сухие — 7 г;
  • вода теплая — 85 мл;
  • молоко теплое — 120-135 мл;
  • яйцо — 1 шт.

Быстрое слоеное дрожжевое тесто:

  1. В воде распустить сухие дрожжи с 1 чайной ложкой сахара. Оставить в теплом месте на 15 минут, пока образуется «шапочка». Перемешать.
  2. Просеять муку на стол, смешать с солью и оставшимся сахаром. В муку порезать кусочками (или натереть) сливочное масло.Перетереть руками или порубить ножом до образования мелкой крошки.
  3. В подошедшую дрожжевую смесь добавить яйцо, влить молоко и хорошо перемешать.Из мучной крошки сформировать горку, посередине сделать углубление. Влить жидкую смесь.
  4. Замесить гладкое, мягкое тесто (если понадобится — добавить еще муки или воды). Завернуть тесто в пищевую пленку или целлофановый пакет и поместить в холодильник на 1,5-2 часа.
  5. После этого тесто можно использовать. Я в этот раз испекла вот такие печеньки со сгущенным молоком. Можно испечь пиццу, пирог, пирожки и т.п. Выпечку нужно смазать взбитым желтком, выпекать при 200 градусах до румяного цвета.
  6. Для заморозки — это замечательное быстрое слоеное дрожжевое тесто раскатать в пласты, сложить вдвое или вчетверо, завернуть в пищевую пленку и поместить в морозилку. 

Похожие рецепты

Удачное дрожжевое тесто для пирожков

Удачное дрожжевое тесто для пирожков

Правила по приготовлению вкуснейшего домашнего хлеба

Правила по приготовлению вкуснейшего домашнего хлеба

Удачный рецепт теста для нежной, лёгкой как пух разнообразной выпечки

Удачный рецепт теста для нежной, лёгкой как пух разнообразной выпечки

Дрожжевое тесто на пироги, которое поднимается в холодильнике

Дрожжевое тесто на пироги, которое поднимается в холодильнике

Тесто в пакете без долгой расстойки

Тесто в пакете без долгой расстойки

Быстрое дрожжевое тесто

Быстрое дрожжевое тесто

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Быстро и вкусно» на скорую руку

Салат «Быстро и вкусно» на скорую руку

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквита

Пропитка для бисквита

Рецепт домашнего хлеба в духовке без дрожжей

Рецепт домашнего хлеба в духовке без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.