Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Быстрые лепешки на кефире с сыром и зеленым луком

Быстрые лепешки на кефире с сыром и зеленым луком

Предлагаю вам рецепт очень вкусных лепешек с сыром и зеленью, которые жарятся на сухой сковороде, маслом смазываются только руки при формировании лепешки. Эти замечательные лепешки, замешанные на кефире, готовятся совсем несложно. Лепешки можно подать в качестве перекуса или дополнения к лёгкому овощному супу, предложить на завтрак с чаем. Попробуйте, очень вкусно!

Для теста: 

  • кефир жирностью 2,5% - 270 г;
  • сода - 0,5 ч. л.;
  • соль - 0,5 ч. л.;
  • сахар - 0,5 ч. л.;
  • растительное масло - 3 ст.л.;
  • мука высшего сорта - 320 г.

Для начинки:

  • сыр моцарелла (можно любой) - 250 г;
  • зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - по вкусу;
  • перец черный свежемолотый, итальянские травы, копченая паприка - по вкусу;
  • чеснок - 3 зубчика

Также:

  • растительно масло для смазывания рук
  • сметана для подачи

Как приготовить простые лепешки на кефире на сухой сковороде:

  1. В теплый кефир 270 г добавить 0,5 г сода, 0,5 г соль, сахар. 
  2. Добавить растительное масло и муку. Перемешать.
  3. Добавить зеленый лук, сыр (натереть на терке), чеснок, итальянские травы, черный молотый перец, копченую паприку. Хорошо перемешать.
  4. Из данного количества теста получается 4 большие лепешки. Формируем лепешки, немного смазать  руки маслом, чтобы легче было формировать лепешку. Жарим на сухой сковороде (не наливать  масло).  
  5. Готовим на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Обязательно под крышкой!

Похожие рецепты

Сырная лепешка на кефире за 10 минут

Сырная лепешка на кефире за 10 минут

Потрясающий рецепт сытных ароматных сырных лепёшек

Потрясающий рецепт сытных ароматных сырных лепёшек

Румяные и очень ароматные сырные лепешки

Румяные и очень ароматные сырные лепешки

Простой рецепт лепешки в духовке

Простой рецепт лепешки в духовке

Вкусные и быстрые конвертики на кефире

Вкусные и быстрые конвертики на кефире

Лёгкий рецепт бездрожжевых лепёшек пита

Лёгкий рецепт бездрожжевых лепёшек пита

ТОП рецептов за сегодня

Простой рецепт ленивых вареников из картофеля

Простой рецепт ленивых вареников из картофеля

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Как сделать очень вкусные пирожки

Как сделать очень вкусные пирожки

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Лучшие рецепты сырных супов

Лучшие рецепты сырных супов

Польза банановой кожуры

Польза банановой кожуры

Популярные рецепты

Круассаны из слоеного дрожжевого теста

Круассаны из слоеного дрожжевого теста

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Хлеб в духовке в домашних условиях простой рецепт без дрожжей на воде

Хлеб в духовке в домашних условиях простой рецепт без дрожжей на воде

Салат «Черепаха»

Салат «Черепаха»

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.