Быстрые оладушки с мясной начинкой делаются они очень быстро, продуктов нужно минимум.
Продукты:
- Кефир — 1 л.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Сода пищевая — 1 щепотка
- Мука — 1 стакан
- Фарш мясной (на ваш вкус) — 400 гр.
- Соль, сахар — по вкусу.
Как приготовить оладушки с мясной начинкой:
- Кефир смешать с содой, добавить яйцо и размешать венчиком.
- Добавить муку, чтобы тесто получилось как на оладьи. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли.
- Я выкладываю на раскаленное масло лепешечку теста, сверху фарш разровнять и снова заливаю тестом, прикрывая фарш, а можно брать ложкой фарша обваливать в тесте и ложкой наливать вместе с фаршем тесто вместе.
- Жарим на небольшом огне, чтобы фарш прожарился. Приятного аппетита!