Необходимые ингредиенты:
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 200 мл
- Манная крупа — 600 г
- Сахар — 140 г
- Масло растительное — 120 мл
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка
Пошаговый процесс приготовления:
- Cмешиваем яйцо, сахар и растительное масло.
- Затем вливаем молоко и взбиваем венчиком до однородности.
- Всыпаем половину манной крупы, ванильный сахар и разрыхлитель.
- Перемешиваем ложкой и частями добавляем оставшуюся манку, замешиваем тесто.
- Даем тесту постоять около часа, накрыв миску с тестом полотенцем. Для того, чтобы манная крупа впитала влагу.
- Затем, отрываем от теста кусок, формируем шарик и обваливаем в манной крупе или в сахарной пудре, приплюснув, формируем печенье.
- Кладем заготовки на противень, застеленный пергаментом.
- Отправляем выпекаться при 180° С в течение 30 минут до золотистого цвета.
Остужаем и подаем. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!