Изюминкой тёплого салата является добавление в закуску груш. Для достижения необходимого вкуса рекомендуется выбирать плоды поздних сортов, сладкие на вкус и мягкие на ощупь.. Готовить салат одно наслаждение. Его всегда можно подать к лёгкому ужину или как отдельное блюдо на завтрак.
Ингредиенты для приготовления:
- Говядина - 200 г, азу;
- Помидоры - 2 шт;
- Груши - 2 шт;
- Листья салата - 2 упаковки (романо, родичо, корн);
- Соевый соус - 60 мл;
- Кунжут - для посыпки;
- Перец черный - по вкусу;
Шаги приготовления:
- Начать приготовление рекомендуем с нарезки. Томаты нарубите среднего размера. Сковороду разогрейте и убавьте огонь до среднего температурного показателя.
- Добавьте в сковороду соевый соус, рубленые томаты и говядину. Готовьте блюдо на протяжении десяти минут, постоянно переворачивая.
- Как только говядина с томатами будет готова остудите её. Добавьте мясо с овощами к промытым листьям салата.
- Грушу нарежьте крупно и добавьте в ту же ёмкость, где жарилось мясо. К груше добавьте 2,5 ложки соевого соуса. Тушите под крышкой блюдо на протяжении пяти минут.
- Тушеные груши добавьте в салат. Украсьте блюдо кунжутом и заправьте соевым соусом и перцем.