Для того чтобы удивить необязательно придумывать «эдакое» блюдо либо вникать в принципы высокой кухни. Предлагаем вам действительно интересный рецепт. Внешний вид блюда вызовет восторг у каждого вашего гостя, а многие хозяйки обязательно попросят у вас рецепт. Не будем терять время зря, а приступим к приготовлению макарон.
Ингредиенты для приготовления:
- Спагетти - 200 г, черные;
- Сливки - 100 мл, 35% жирности;
- Лосось - 300 г;
- Морской коктейль - 400 г;
- Чеснок - 3 зубчика;
Шаги приготовления:
- Отварите макароны в солёной воде. Занимайтесь приготовлением на среднем огне в течение пятнадцати минут.
- Приготовьте морепродукты, пока отвариваются макароны. Для этого чеснок очистите и нарубите на несколько частей. Обжарьте его на огне в течение трёх минут.
- Добавьте в сковороду лосось и продолжайте готовить ещё пять минут.
- Выложите в сковороду морской коктейль. Накройте крышкой и продолжайте томить на среднем огне в течение десяти минут.
- После этого добавьте к морским ингредиентам сливки и хорошо перемешайте.
- Блюдо накройте крышкой, убавьте огонь до слабого показателя и продолжайте приготовление на протяжении пяти минут.
- На 400 граммовую пачку макарон вам понадобится два пакетика или 8 грамм чернил каракатицы. Они окрасят макароны в чёрный цвет и придадут рыбный вкус.
- Готовую пасту разложите на тарелки. Сверху положите морепродукты.
- Обрамить оригинальное блюдо можно натёртым пармезаном. Приятного аппетита!