Домашняя выпечка – это всегда хорошая идея, особенно если вы хотите побаловать свою семью чем-нибудь сладким. Попробуйте этот нежный банановый кекс с кусочками шоколада.
Ингредиенты для приготовления:
- Бананы - 3 шт;
- Мука - 200 г;
- Сливочное масло - 100 г;
- Яйца - 2 шт;
- Сахар тростниковый - 90 г;
- Разрыхлитель - 1 пакетик;
- Соль - щепотка;
- Шоколадные капли - 120 г;
Шаги приготовления:
- Растопить масло и дать ему немного остыть.
- Взбить яйца с сахаром и добавить растопленное масло.
- Размять бананы вилкой в пюре.
- Смешать муку с разрыхлителем и солью. В полученную смесь добавить банановое пюре и перемешать.
- Добавить в полученную массу взбитые яйца и шоколадные капли. Вымесить однородное тесто.
- Выложить тесто в форму для кекса и выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 40-50 минут. Приятного аппетита!