Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Драгоценности на праздничном столе: 3 шикарных салата

Драгоценности на праздничном столе: 3 шикарных салата

Представляем Вашему вниманию 3 рецепта шикарных салатов. Смотрятся закуски очень эффектно, хотя  простые в исполнении. На праздничном столе такие салаты станут потрясающим украшением! 

1. Салат «Изумрудная россыпь» с киви и курицей

Продукты:

  • Куриное филе 400  гр
  • Лук репчатый 1 шт
  • Твёрдый сыр 100 гр
  • Помидоры 2 шт
  • Куриные яйца 4 шт
  • Киви 3 шт
  • Майонез 300 гр
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить салат:

  1. Отвариваем курицу и даем ей остыть. 
  2. Шинкуем  мелко лук.
  3. Натираем на тёрке твёрдый сыр и яйца.
  4. Помидоры и киви режем мелкими кубиками.
  5. Теперь собираем салат по слоям: 1. курица; 2. лук+майонез; 3. сыр; 4. помидоры; 5. лук+майонез; 6. яйца+майонез; повторяем слои с 1-го по 6-й
  6. Посыпаем салат киви. Наш салат готов, подаём к столу!

2. Салат «Гранатовый браслет» с курицей

Продукты:

  • Куриная грудка 1 шт
  • Укроп 2 ст.ложки
  • Чеснок 2-3 зуб
  • Твёрдый сыр 150 гр
  • Корейская морковь 150 гр
  • Свекла 2 шт
  • Гранат 1 шт
  • Куриные яйца 2 шт
  • Лук 1 шт
  • Майонез 150 гр

Как приготовить салат:

  1. Отварить — свеклу, яйца, куриное филе.
  2. Делаем заправку для салата — смешиваем чеснок, пропущенный через пресс с майонезом.
  3. Курицу мелко режем, также нарезаем лук.
  4. Свеклу и сыр натираем на терке.
  5. Вареные яйца чистим и отделяем белок от желтка. Отдельно натираем их на терке.
  6. Собираем салат — в центр блюда ставим стакан, выкладываем слои вокруг него: 1. курица+заправка; 2. корейская морковка+заправка; 3. сыр+заправка; 4. лук+белок+заправка; 5. желток+заправка.
  7. Аккуратно извлекаем  стакан, посыпаем салат гранатом со всех сторон. Наш салат готов!

3. Салат «Малахитовый браслет» с киви

Продукты:

  • Куриное филе 250 гр
  • Майонез 180 гр
  • Киви 2 шт
  • Чеснок 1 зуб
  • Корейская морковь 150 гр
  • Яблоки 1 шт
  • Яйца 4 шт

Как приготовить салат:

  1. Подготовим составляющие салата: майонез смешаем с чесноком, а яблоки нарежем кубиками и польем лимонным соком.
  2. Курицу и киви нарежем кубиками.
  3. Вареные белки отделим от желтков, по отдельности натрем на терке.
  4. Берем большую плоскую тарелку, ставим в центр стакан и начинаем выкладывать слои: 1 - курица; 2 - киви; 3 - белки; 4 - майонез; 5 - морковь+майонез; 6 - яблоки+майонез
  5. Обсыпаем желтками и украшаем ломтиками киви. Салат готов!

Вариантов оформления этих салатов, множество. Зная набор составляющих ингредиентов, Вы с лёгкостью сможете приготовить и украсить нарядно салат, на Ваш вкус. Слоеные салаты советуем готовить накануне праздника, за ночь они пропитываются и становятся вкуснее. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.