Расстаивается тесто как в тепле, так и в холодильнике. В холодильнике хранится до 7 дней. Имея такое тесто в холодильнике у вас всегда к завтраку будет свежая выпечка.
Ингредиенты:
- молоко, 350 грамм
- яйцо, 2 штук
- сахар, 2 ст. л.
- соль, щепот.
- дрожжи, 50 грамм
- маргарин, 100 грамм
- пшеничная мука, 700-750 грамм
Рецепт приготовления:
- Дрожжи прессованные (свежие) развести в теплом молоке.
- Добавить растопленный маргарин (сливочное масло), сахар, соль, яйца. Все смешать до однородности.
- Понемногу добавлять муку, замесить мягкое тесто. Можно поставить в теплое место (если намереваетесь сразу печь).
- Обмять один раз. Как подойдет,т ак разделываем на изделия. Обязательно дать время расстояться перед духовкой.
- Так же можно тесто переложить в полиэтиленовый пакет. Плотно завязать и положить в холодильник минимум на 2 часа.
- Через 2 часа можно печь. Тесто храниться в холодильнике до 7 дней. Если тесто используете для сладкой начинки,то сахара можно увеличить. Приятного аппетита!