Представляем вашему вниманию рецепты двух салатов, которые многим придутся по вкусу. Салаты получаются сытные и малокалорийные, большой плюс этих блюд, готовятся быстро и просто!
Рецепт салата с куриным филе, капустой и горошком
Ингредиенты для салата:
- Куриное филе - 350 гр
- Квашенная капуста - 300 гр
- Консервированный зеленый горошек - 150 гр
- Зелень - укроп
- Оливковое масло - 4 ст.л
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление салата:
- Куриное филе промыть, отварить до готовности и оставить до полного остывания в бульоне, так оно останется более мягким. Остывшее куриное филе нарезать небольшими кусочками.
- Добавить консервированный зеленый горошек, квашеную капусту, измельченную зелень. Приправить солью и чёрным молотым перцем по вкусу.
- Готовый салат заправить оливковым маслом, перемешать и подавать к столу.
Салат с куриным филе, огурцами и яйцами
Ингредиенты для салата:
- Куриное филе - 600 гр
- Свежие огурцы - 2 шт
- Зелень - укроп, петрушка
- Куриные яйца - 5 шт
- Густой йогурт («Греческий») - 120 гр
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление салата:
- Куриное филе промыть под проточной водой, отварить до готовности и оставить остывать в бульоне, так оно останется более сочным. Остывшее куриное филе нарезать мелкими кусочками и выложить в салатник.
- Куриные яйца отварить вкрутую, остудить и очистить от скорлупы, нарезать кубиками и добавить к мясу.
- Свежий огурец помыть и очистить от кожуры, если конечно он не с вашей грядки, а затем нарезать также кубиком, добавить к остальным продуктам.
- Зелень промыть под проточной водой, стряхнуть лишнюю жидкость, измельчить и добавить в салат.
- В йогурт без добавок, выдавить чеснок при помощи пресса, приправить солью, молотым чёрным перцем по вкусу, перемешать и заправить салат. Все вновь перемешать и подавать к столу.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!