Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Как вкусно засолить селедку в домашних условиях

Как вкусно засолить селедку в домашних условиях

Буквально вчера соседка у меня спросила: «А ты не знаешь, как засолить селедку?» Я признаюсь удивлена, что до сих пор она покупает селедку в магазине. Я солю ее сама уже много лет, и не признаю магазинной. С такой селедкой и шубу делаю, и так просто к картошечке. Ну куда уж нам без селедки, в ней столько витаминов, и полезных веществ побольше чем в красной рыбе).

Ингредиенты:

  • Сельдь — 1 кг (3 небольшие сельди);
  • соль — 6 ст.л.;
  • 10-12 шт. душистого перца горошком;
  • 3 ст.л. сахара;
  • 2 лавровых листа;
  • 1 литр воды.

Пошаговый рецепт засолки селёдки:

  1. Воду налейте в кастрюлю и доведите до кипения.
  2. Добавьте соль, сахар, перец горошком, лавровый лист.
  3. Варите рассол на медленном огне 5-7 минут.
  4. Сельдь заранее разморозьте естественным путем.
  5. Не отрезая головы, уложите рыбу в подготовленную емкость.
  6. Это может быть лоток, банка, кастрюля.
  7. Рассол охладите, и охлажденным рассолом залейте селедку.
  8. Уберите емкость с рыбой в холодильник на 3-е суток.
  9. Лучше поставьте рыбу на нижнюю полку.

Теперь вы знаете как засолить селедку, просто уверены, что рецепт вам понравится! Вкусно! Попробуйте, не пожалеете!

 


 

Похожие рецепты

Как приготовить селедку по-голландски в домашних условиях

Как приготовить селедку по-голландски в домашних условиях

Рецепт сельди пряного посола по ГОСТу СССР

Рецепт сельди пряного посола по ГОСТу СССР

Селедка в домашних условиях

Селедка в домашних условиях

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Вкусный салат с копченой колбасой, морковью и сыром

Вкусный салат с копченой колбасой, морковью и сыром

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для коржей

Пропитка для коржей

Ржаной хлеб на закваске с сухофруктами

Ржаной хлеб на закваске с сухофруктами

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.