Многие любят десерты c вишней. Она дает блюдам неповторимый вкус. Но времени на приготовление не всегда хватает. Мы предлагаем простой рецепт летнего вишневого клафути. Это блюдо является изобретением французов, которым они очень гордятся.
Ингредиенты:
- 500 г вишен или черешни
- 100 г муки
- 30 г растопленного сливочного масла
- 250 мл молока
- 4 яйца
- 100 г сахара
- 12 г ванилина
- щепотка соли
Рецепт вишневого пирога:
Вишню очищаем от косточек и кладем в смазанную маслом термостойкую форму.
- Смешиваем все ингредиенты и хорошо взбиваем. Заливаем получившейся смесью вишню.
- Выпекаем в духовке разогретой до 180 °С. до золотисто-коричневого цвета около 40-45 минут. Вишни в клафути можно заменить любой ягодой или абрикосами и т.д