Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Галетное печенье со льном: рецепт пошагово

Галетное печенье со льном: рецепт пошагово

Галетное печенье — это сухое несладкое печенье с легкой слоеной текстурой. Основными ингредиентами у мука, молоко или вода, соль, сахар лен и растительное масло. Несмотря на простоту приготовления соленое галетное печенье со льном не только приятное по вкусовым качествам, но и очень полезное.

Ингредиенты:

  • Мука - 270 г (200 г пшеничной мука + 70 г цельнозерновая мука)
  • Сахар - 15 г
  • Соль - 20 г
  • Лен - 2 ст.л
  • Молоко (или вода) - 100 мл
  • Растительное масло - 100 мл
  • Специи по вкусу

Рецепт галетного печенья:

  1. Просеять муку. К муке добавить семена льна, сахар, соль. Все хорошо перемешать.
  2. Вливаем растительное масло и молоко (заранее подогреть).
  3. Все хорошо перемешать. Добавить любимые специи куркуму, мускатный ореха и кориандр.
  4. Замешиваем тесто и отправляем в холод на 20 мин.
  5. Раскатываем тесто толщиной 5 мм и вырезаем печенье. Выкладываем на противень и выпекаем буквально 7-10 мин. Печенье готовится очень быстро! Дать остыть. Печенье получается вкусное, рассыпчатое. Если недостаточно соленое - можно сверху посолить.
  6. Это галетное печенье идеально как для перекуса, вечерних посиделок перед фильмом или просто на завтрак к кофе. Готовьте и наслаждайтесь!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.