Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Простой торт на водяной бане: пошаговый рецепт

Простой торт на водяной бане: пошаговый рецепт

Если вам захотелось поразить гостей чем-то особенным, этот необычный и, в тоже время, несложный рецепт шоколадного десерта от мамы самого Джейми Оливера придется вам как нельзя кстати.

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 200 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 апельсин
  • 50 г шоколада (горького)
  • 50 г какао
  • 150 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 400 мл молока

Для глазури:

  • 3 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. какао
  • 2 ст.л. сметаны
  • 50 г сливочного масла

Рецепт торта на водяной бане:

  1. Сахар и масло взбиваются до образования массы пышной консистенции. Растопленный шоколад, апельсиновая цедра, яйца и молоко добовляются в массу и повторно взбиваются вместе.
  2. Какао перемешивается с мукой и разрыхлителем в отдельной емкости и взбиваются с масляной основой.
  3. Форма смазывается маслом, заполняется тестом и основательно накрывается фольгой. Эта форма погружается в другую огнеупорную форму, наполненную водой на ½ и ставится на огонь.
  4. Вода доводится до кипения, огонь уменьшается, и основа томится на водяной бане до полутора часов.
  5. Ингредиенты для жидкого крема смешиваются и варятся на небольшом огне около трех минут.
  6. Крем охлаждается и распределяется по также охлажденному торту, начиная с его середины.

Приятного аппетита!
 

Похожие рецепты

Шоколадный торт «Пища дьявола»

Шоколадный торт «Пища дьявола»

Простой рецепт вкусного шоколадного торта без выпечки

Простой рецепт вкусного шоколадного торта без выпечки

Потрясающий шоколадный тортик

Потрясающий шоколадный тортик

Потрясающий торт «Шоколадный пломбир» со вкусом мороженого

Потрясающий торт «Шоколадный пломбир» со вкусом мороженого

Приготовление шоколаднейшего торта на сковороде

Приготовление шоколаднейшего торта на сковороде

Простой и быстрый рецепт шоколадного торта

Простой и быстрый рецепт шоколадного торта

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат Леди с курицей и свежими огурцами

Салат Леди с курицей и свежими огурцами

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для тортов

Пропитка для тортов

Домашний хлеб без дрожжей

Домашний хлеб без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.