Идеальные диетические трюфели — обалденно вкусные диетические конфеты без сахара и масла. Несмотря на то, что они невероятно вкусные, они ещё и полезные для здоровья и абсолютно безвредные для фигуры!
Ингредиенты:
- чернослив — 200 г (лучше мягкого мясистого)
- какао-порошок обезжиренный — 5 ст.л. (без горки, например, вот такой)
- кэроб в порошке обжаренный — 5 ст.л. (без горки, например, вот такой, можно готовить только с кэробом или только с какао — это зависит от ваших вкусовых пристрастий, любите ли вы послаще или с более горьким вкусом)
Способ приготовления:
- Складываем чернослив в блендер, мелко его рубим
- Всыпаем какао и кэроб, постепенно добавляя воду (может понадобиться больше или меньше воды, это зависит от влажности используемого чернослива)
- Включаем блендер и через пару минут масса для трюфелей готова.
- Лепим из массы конфеты в форме трюфелей или в виде шариков (я это делаю слегка смоченными в воде руками)
- Каждый трюфель можно обмакнуть в растопленный шоколад, обернуть в какао-порошок или в кэроб, а также в какао-крупку или кокосовую стружку
- После чего отправляем конфеты в холодильник на часок или на ночь
- Вот и всё. Вкуснейшие идеальные диетические конфеты-трюфели готовы. Приятного аппетита!