Пряничное постное печенье по новому рецепту станет прекрасным украшением каждого стола, приятно удивит гостей и порадует ваших родных и близких. Благодаря подробному пошаговому рецепту справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты для приготовления:
- Арахисовое масло - 3/5 стакана;
- Мед - 4/5 стакана, темный жидкий (или черной патоки, кленового сиропа);
- Сахар - 1 ч.л;
- Соль - 1/2 ч.л;
- Разрыхлитель - 1/4 ч.л;
- Мука - по усмотрению (сколько заберет тесто);
Шаги приготовления:
- В стакане смешайте необходимое количество теплой воды, соли, сахара, соды.
- В глубокой емкости смешайте в необходимом количестве арахисовое масло, патоку и взбейте с помощью венчика.
- Добавьте сюда жидкую смесь с солью и содой, тщательно взбейте до получения густой массы.
- Добавьте необходимое количество муки, замесите мягкое эластичное тесто.
- Готовое тесто в емкости накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник минимум на 2 часа.
- Посыпьте поверхность рабочего стола небольшим количеством муки, выложите готовое тесто, раскатайте его в тонкий пласт, толщиной 1 -2 мм, с помощью формочек вырежьте из него печенье или нарежьте его небольшими треугольниками.
- Противень для выпечки застелите пергаментной бумагой, выложите печенье.
- Разогрейте духовку до 200 градусов. Отправьте противень в духовку для выпечки на 10 – 15 минут до образования румяной корочки.
- Готовое печенье переложите на красивое блюдо, дайте немного остыть. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!