Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Изумительно вкусный салат с рукколой и капустой в медовой заправке

Изумительно вкусный салат с рукколой и капустой в медовой заправке

Необходимые ингредиенты:

  • морковь, 1 шт;
  • оливки, 50 г.;
  • капуста, 1/2 кочана;
  • перец сладкий, 1 шт;
  • лук, 1/2 шт;
  • брынза, 150 г;
  • руккола.

Для заправки:

  • масло растительное, 3 ст.л;
  • лимонный сок, 2 ст.л;
  • мёд, 1 ч.л;
  • итальянские травы и зелень.

Процесс приготовления:

  1. Капусту мелко шинкуем и немного отжимаем руками.
  2. Морковь трем на крупной терке, перец сладкий режем небольшими кусочками, лук – тонкими полукольцами.
  3. Рукколу рвем руками.
  4. Брынзу режем кубиками.
  5. Смешиваем все продукты.
  6. Для заправки соединяем все ингредиенты и заправляем салат, хорошо перемешиваем и подаем на стол.

Совет: зелень в салат вы можете добавлять любую по своему вкусу. Если вы не любите оливки, тогда можно обойтись без них или добавить в салат немного зеленого консервированного горошка и кунжут. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.