Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Изумительные жареные пирожки с картошкой и капустой

Изумительные жареные пирожки с картошкой и капустой

Что может быть вкуснее домашних, жареных пирожков с румяной, аппетитной корочкой и начинкой из картофельного пюре с жареным луком, тушеной капустой? Вот и мы не знаем! Поэтому воспользуйтесь нашим простым рецептом и порадуйте близких этим лакомством.

Ингредиенты для теста:

  • 900 г муки
  • 500 мл кефира
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 2 яйца
  • 100 г маргарина
  • 9 г сухих дрожжей

Начинка:

  • картофельное пюре + жареный лук + соль,
  • жареная капуста + лук,
  • укроп + 2 ст.л. томатного сока,
  • соль, перец.
  • масло для жарки.

Способ приготовления:

  1. В одной глубокой емкости смешайте 500 мл кефира нагретого до температуры 36 градусов, 100 г растопленного маргарина, 2 яйца, хорошо перемешайте.
  2. Добавьте 1 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 9 г сухих дрожжей, тщательно размешайте.
  3. Небольшими порциями всыпьте 900 г просеянной муки, замесите мягкое, однородное тесто. Сформируйте тесто в шар, обмажьте растительным маслом, поместите в миску, накройте крышкой, отправьте в теплое место на полчаса.
  4. Разделите тесто на небольшие шарики, раскатайте каждый в лепешку, в середину положите начинку, защипите края, сформируйте пирожок.
  5. На разогретую сковороду вылейте немного растительного масла, подогрейте, обжарьте пирожки небольшими партиями с обеих сторон до золотистой корочки.
  6. Готовые пирожки выложите на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать излишки жира, после переложите на красивое блюдо, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!


 

Похожие рецепты

Домашние пирожки из слоёного теста

Домашние пирожки из слоёного теста

Простой рецепт вкусных пирожков из слоённого теста

Простой рецепт вкусных пирожков из слоённого теста

Невероятно вкусные жареные пирожки из теста на сметане

Невероятно вкусные жареные пирожки из теста на сметане

Простой рецепт быстрого приготовления пышных пирожков

Простой рецепт быстрого приготовления пышных пирожков

Обычный рецепт жареных пирожков с начинкой

Обычный рецепт жареных пирожков с начинкой

Простой рецепт пышных пирожков

Простой рецепт пышных пирожков

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Быстро и вкусно» на скорую руку

Салат «Быстро и вкусно» на скорую руку

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для торта

Пропитка для торта

Хлеб в духовке в домашних условиях простой рецепт без дрожжей

Хлеб в духовке в домашних условиях простой рецепт без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.