Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты
Салат «Любимый» на праздничный стол

Салат «Любимый» на праздничный стол

Осетинский пирог с картофелем и сыром на кефире

Осетинский пирог с картофелем и сыром на кефире

Сочные картофельные котлеты с начинкой

Сочные картофельные котлеты с начинкой

Картофель в духовке, запеченный с тимьяном

Картофель в духовке, запеченный с тимьяном

Картофель в духовке под сыром с чесночным маслом

Картофель в духовке под сыром с чесночным маслом

Салат «Ламара» с солеными огурцами

Салат «Ламара» с солеными огурцами

Салат «Фантазия» с брокколи и изюмом      

Салат «Фантазия» с брокколи и изюмом      

Картофельная запеканка с грибами и сыром

Картофельная запеканка с грибами и сыром

Как приготовить вкусный и простой салат с грибами

Как приготовить вкусный и простой салат с грибами

Рецепт хрустящего картофеля «Пай»

Рецепт хрустящего картофеля «Пай»

Рецепты салатов на Новый Год 2021

Рецепты салатов на Новый Год 2021

Подборка вкусных закусок на любой праздничный стол

Подборка вкусных закусок на любой праздничный стол

ТОП рецептов за сегодня

Гагаузские пирожки

Гагаузские пирожки

Напитки для регулирования уровня гормонов

Напитки для регулирования уровня гормонов

Диетический пирог без грамма муки с яблоками

Диетический пирог без грамма муки с яблоками

Белковые салаты для похудения

Белковые салаты для похудения

9 диетических салатов вместо ужина!

9 диетических салатов вместо ужина!

Рецепт молочного коктейля по ГОСТу. Невероятно вкусный, сладкий и густой, как сметана!

Рецепт молочного коктейля по ГОСТу. Невероятно вкусный, сладкий и густой, как сметана!

Популярные рецепты

Круассаны из слоеного дрожжевого теста

Круассаны из слоеного дрожжевого теста

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

Салат «Наложница» пошаговый рецепт

Салат «Наложница» пошаговый рецепт

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Рецепт домашнего хлеба в духовке без дрожжей

Рецепт домашнего хлеба в духовке без дрожжей

Салат «Черепаха» рецепт пошагово

Салат «Черепаха» рецепт пошагово

Рецепты с картошкой

Картофель

Рецепты с картошкой не требуют рекламы, все хозяйки прекрасно знакомы с этим продуктом и любят его за универсальность. В каждом доме блюда из картофеля занимают на столе почетное место среди остальных яств. Вкусная картошка прекрасно сочетается с многими продуктами, такими как: грибы, рыба, молоко, мясо, кабачки, капуста, и другие овощи.

Рецепты из картошки - просто и вкусно!

На сегодняшний день сложно представить дневной рацион человека без использования блюд из картошки. Но, как нам известно, еще сложнее представить, какой трудный путь пришлось пройти картошке, чтобы оказаться на нашем как праздничном, так и ежедневном столе.

Несмотря на большой ассортимент сортов картошки, с точки зрения кулинара, картошку можно разделить на три основных сорта:

  • картошка для варки
  • картошка для запекания
  • картошка универсальная.

Первый сорт, картошка для варки содержит в себе небольшое количество крахмала и сравнительно много влаги. Это вид картошки еще называют восковым, так как он прекрасно сохраняют свою форму при варке. Такой картофель легко порезать, он не распадается. Эту картошку хорошо использовать для приготовления различных салатов, рагу с картошкой, картофельных запеканок. Эта картошка, несмотря на свое название, также идеально подходит для картофельного пюре и для жарки. Жареная картошка получается просто идеальная!

Второй сорт, картошка для запекания содержит в себе много крахмала и мало влаги. В приготовленном виде, картошка получается очень сухой и слегка рассыпчатой. Из этого сорта картошки хорошо готовить пюре, а также запекать в духовке. Картошка с мясом в духовке, что может быть вкусней? Также этот картофель подойдет для жарки и приготовления крем-супов.

Третий сорт, картошка универсальная, идеальна для приготовления любых блюд. Эта вкусная картошка содержит в себе в меру влаги и среднее количество крахмала. Такой картофель подходит практически для приготовления любых блюд: картошка в духовке, тушеная картошка с мясом, картошка по-французски, курица с картошкой, картошка с лисичками.

Если у вас есть мультиварка, можно в ней приготовить очень интересные и оригинальные блюда. Картошка в мультиварке получается божественно вкусная! Картошку в мультиварке можно не только тушить, но и запекать и даже жарить.

А какие пироги с картошкой сытные и вкусные, чего только стоят вареники с картошкой и жареным луком, даже еще с домашней сметаной!

Нужно признать, рецепты из картошки – просто и празднично одновременно!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.