После того, как вы попробуете этот салат хотя бы один раз, вы будете постоянно готовить его в домашних условиях. Очень вкусный салат из стручковой фасоли с яйцами, зеленым луком и чесноком никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
- стручковая фасоль (замороженная) — 400 г;
- зеленый лук — по вкусу;
- лимон — 1 долька;
- яйца — 3 шт;
- чеснок — 1 зубчик;
- майонез низкокалорийный (или сметана)
- оливковое масло;
- соль, перец
Способ приготовления:
- 400 г замороженной стручковой фасоли отварите в подсоленной воде с долькой лимона в течение 5 минут. Слейте воду, обдайте холодной водой, обсушите. Добавьте небольшое количество оливкового масла.
- 3 вареных яйца мелко порежьте ножом, 1 зубчик чеснока пропустите через специальный пресс, зеленый лук измельчите ножом.
- В большой миске смешайте фасоль, яйца, чеснок, лук, посолите, поперчите по вкусу, заправьте майонезом, перемешайте.
- Выложите салат на красивое блюдо. Подавайте к столу. Приятного всем аппетита!